Перец болгарский оранжевый
Независимо от сорта, цвета или формы, это невероятно полезный овощ содержащий большое количество витамина С (намного больше, чем в цитрусовых фруктах, таких апельсины, грейпфруты и лимоны) и витамина А. Эти два антиоксиданта эффективно нейтрализуют свободные радикалы, тем самым снижая риск возникновения атеросклероза, артрита, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Так же в сладком перце можно найти и другие полезные микроэлементы: кальций, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, витамины В6, В12, К, фолиевую кислоту и др.